pg國際集團董事長廖皓輝當(dāng)選中山市飲食業(yè)商會新任會長暨中山飲食業(yè)商會成立30周年慶典
2021-03-27 3月26日晚,中山市飲食業(yè)商會成立30周年慶典暨第十屆理事會就職典禮在小欖海港城舉行。
pg國際集團董事長、壹加壹商業(yè)連鎖有限公司董事總經(jīng)理廖皓輝當(dāng)選該商會新一屆會長。
大會推選出中山市飲食業(yè)商會第十屆理事會名譽會長、永遠會長、創(chuàng)會會長、榮譽會長、顧問——永遠名譽會長:傅嘉志;名譽會長:楊貫一、麥廣帆 ; 永遠會長:鄭志明; 創(chuàng)會會長:閻廣華;榮譽會長:廖兆安、陳計成、張偉雄、鄭耀榮、鐘柏洪;商會顧問:黃銳坤、張峰、阮少佳、陳宇。
廖皓輝在就職致辭中表示,新一屆理事會將繼往開來,傳承創(chuàng)新,不斷進行廣泛的信息溝通,搭建好行業(yè)與政府溝通的橋梁,以商會友,以友促商,實現(xiàn)資源共享,促進互利共贏,再創(chuàng)中山飲食業(yè)新輝煌。
中國烹飪協(xié)會副會長、廣東省餐飲行業(yè)協(xié)會執(zhí)行會長譚海城表示,中山市飲食業(yè)商會是廣東省內(nèi)創(chuàng)辦比較早的市級行業(yè)優(yōu)秀商協(xié)會之一,在廣東省內(nèi)外有較高的美譽度與豐富的辦會經(jīng)驗,未來一定會越辦越好。
中山市飲食業(yè)商會成立于1991年,經(jīng)歷30年的發(fā)展,目前已擁有會員企業(yè)200多家,會員單位的產(chǎn)值約占全市餐飲行業(yè)的八成。新當(dāng)選的商會會長廖皓輝表示,今年將吸引更多的餐飲企業(yè)加入商會,力求會員增加率超過50%,從而引導(dǎo)更多的餐飲企業(yè),共同將把中山味道打造成粵菜名城大品牌。他說:“今年我們計劃發(fā)展多100多個會員單位,每年將辦一次粵菜烹飪大賽,每年和每個季度都會組織各個鎮(zhèn)街出名的餐飲同行開展競技比賽,挖掘中山特色的餐飲,將名堂打出去。”
為進一步規(guī)范餐飲行業(yè)的自律行為,該商會還倡導(dǎo)在全市推廣食品油帶包裝的銷售模式,徹底杜絕問題油上餐桌。中山市飲食業(yè)商會副會長楊柏和說:“要有證有照,在規(guī)范的壓榨工場去購買會比較好一些,但我們最終建議用包裝油會更加安全。” 另外,為鞏固對口扶貧的成效,新一屆飲食商會還計劃引入潮州扶貧綠色食品,豐富食客的味蕾。廖皓輝說:“獅頭鵝我們可能會在4月份推出,然后有潮州的鹵味,將各行各業(yè)的扶貧產(chǎn)品引入到中山的各個大酒樓。”
附,廖皓輝會長,0326晚致辭全文:
